Ausgangspunkt war, dass ihr zehn Jahre alter Wallach Whisper beim Pfingstturnier in Wiesbaden in der A-Probe positiv auf die verbotene Substanz Fluphenazine getestet worden war. Das für Pferde nicht zugelassene Psychopharmakon steht auf der Dopingliste des Weltverbandes. Werth räumte bei einer Anhörung ein, dass es bei der Medikamentengabe an ihr Pferd offensichtlich Fehler gegeben habe.
Die fünfmalige Olympiasiegerin fühlt sich im Stich gelassen. „Es wäre schön zu wissen, dass der Verband auch in schlechten Zeiten zu einem hält. Das Gefühl habe ich im Moment nicht“, so die Kritik von Isabell Werth an der Deutschen Reiterlichen Vereinigung (FN). Die Dressurreiterin fühle sich „in eine Ecke gestellt, in die ich nicht gehöre. Ich bin keine Kriminelle.“
Umso wichtiger, dass wenigstens wir, die Hobbyköche und Kochkultur-Schaffenden vom Niederrhein, in diesen schlechten Zeiten zu ihr halten. Grund genug haben wir dazu: Denn wer ausgerechnet Dampfnudeln zu seiner Lieblingsspeise erkoren hat und seinen Leib und seine Seele damit „dopt“, ja sich dafür sogar der Pünktlichkeit verschworen hat, der liebt auch die Ehrlichkeit. Denn nichts ist ehrlicher als eine Dampfnudel, die sich weder durch Zaubersprüche noch durch die Zugabe von verbotenen Mitteln, sondern nur durch wahre Kochkunst dazu bewegen lässt, sich zu ihrer wahren edlen Größe aufzublühen zu einem Gebilde, das dem Genießer, frisch und warm genossen, auf der Zunge zergeht.
Ob Koch oder Gourmet, fürwahr ein Schuft, der sich da nicht unverzagt und rückhaltlos um seine Kollegin scharen, ja sogar mit Kochlöffeln und Kochdeckeln bewaffnet für sie auf die Straße ziehen würde. Übrigens: Wer will, kann Isabell Werths Dampfnudel-Rezept auf Seite 190 der KochKulturBuches „So kochen wir am Niederrhein“ nachlesen.
Dort schreibt sie:
„So lange ich mich erinnern kann, ist dies mein Lieblingsgericht. Zu Hause gab es häufig freitags Dampfnudeln. Schon beim Öffnen der Haustür kam mir dieser leckere Geruch entgegen. Dampfnudeln sind immer ein Grund, pünktlich zu sein.“
Na also, wer sagt`s denn!