So kochen wir in Hildesheim

Aus dem Inhalt:

Neben ca. 220 Rezepten behandelt das Buch im Ess- und kochkulturgeschichtlichen Teil folgende Themen:

Helmut Brandorff

  • 100 000 Jahre Esskultur in Hildesheim

Helmut Brandorff

  • Wie speisten die Domherren?

Marktkalender für alle Monate des Jahres

Wolf-Georg von Eickstedt

  • Die jüdische Küche

Hannelore Lemme und Gerd Sundermeyer

Ansgar Lehne

  • Schießen oder schonen?
  • Gute Gründe für heimisches Wildfleisch

Hildesheim schwelgt und genießt ...

Simone Brandenberg

  • Der Wunschpavillon am Stadttheater Hildesheim

„Essen am Ersten"

Siggi Stern

  • Zuhause an fremden Tischen

TonTopf – Tonkuhles tönende Kochshow

Die „Hildesheimer Tafel"

Rezepte aus der JVA für Frauen, Hildesheim

Hilde konsumiert anders

Kunstverein via 113

  •  Zwei Rezepte

Freunde und Förderer

  • gbg-Hildesheim
  • HIT-Markt, Hildesheim
  • LURCH AG, Hildesheim
  • Sparkasse Hildesheim
  • Volksbank Hildesheim eG

 

 


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400 Seiten mit küchenfestem Einband und Lesebändchen und über 1300 Fotos

Statt EUR 19,50
jetzt EUR 12,95


Aktuelles

06.06.2011

Renate Habets auf den 10. Westerwälder Literaturtagen

Zum Auftakt der 10. Westerwälder Literaturtage las Renate Habets auf Einladung der Wissener Buchhandlung „buchladen“ aus ihrem Roman „Thea“.

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19.05.2011

Die Zeitschrift BRIGITTE empfiehlt den Ratgeber "Pflegebedürftig"

Was tun, wenn die Mutter pflegebedürftig ist? Das fragte eine Leserin die BRIGITTE-Redaktion und empfahl der Leserin den Ratgeber "Pflegebedürftig" von Uwe Wolfs.

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14.05.2011

Vernetzte Hilfe bei Demenz

Um Angehörige von Demenzkranken jetzt noch besser informieren zu können, hat die Theodor Fliedner Stiftung einen Ratgeber über Demenz herausgebracht. Eine neue Internetseite und eine Hotline runden das Konzept ab.

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14.04.2011

Hilflos! Wenn Kinder ihre Eltern pflegen

Frühzeitige Information ist die beste Vorsorge – das zeigt auch die Reportage, die jüngst im SPIEGEL 15/2011 erschien. Katja Thimm berichtet darin über ihren Vater, der von Jahr zu Jahr immer mehr zu einem Pflegefall wurde und seine Tochter vor eine fast unlösbare Aufgabe stellte: den Vater davon zu überzeugen, dass er ein Pflegefall ist.

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